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1. 气相色谱-质谱法测定海水及水产品中的莠去津

吴茂生

福建水产 2012, 34 (6): 466-470.

摘要（775）

PDF （2149KB）（866）

本文采用有机溶剂萃取的提取方法，利用气相色谱-质谱选择离子检测，建立了海水及水产品中莠去津的检测方法。该方法在0.001~0.5 ug/L的范围内具有良好的线性范围，线性相关系数为0.9996；在海水和水产品中检出限(S/N=3)分别为0. 001 μg/L和0. 001 mg/kg；在加标回收率试验中，海水中莠去津回收率为95.8%~113.2%，水产品中莠去津回收率为83.1%~92.6%；相对标准偏差(n=6)均小于4.4%。

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2. 胶体金免疫层析法快速检测水产品中呋喃妥因代谢物残留

吴茂生何方洋赵正苗崔廷婷汪善良刘婷婷

福建水产 2012, 34 (4): 290-295.

摘要（1125）

采用胶体金免疫层析技术（GICA）测定水产中的呋喃妥因代谢物残留，并用液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）对试验结果进行确证。结果显示，胶体金免疫层析法的检测限为1.0μg/kg，假阳性率不大于5%，假阴性率为0；对实际样本的检测结果与LC-MS/MS法一致。研究表明，胶体金试纸条法操作简便、快速，成本低，为水产中呋喃妥因代谢物的残留检测提供了快速筛选方法，而LC-MS/MS法灵敏度高，结果准确，适用于阳性样本的确证和精确定量。